Olá, meninas. Como estamos hoje?
Que tal iniciar a semana com uma receitinha super prática e saudável?
Hoje vim trazer para vocês uma receitinha que eu amo! Além de matar a vontade de docinho ela também não tem nada de origem animal! Anota aí a receita de trufas veganas!
Receita: Trufas Veganas
Ingredientes
½ xícara de uva passa
½ xícara de nozes
2 col. sopa de coco ralado s/ açúcar
1 col. sopa suco de limão
1 col. sopa de leite de coco em pó (opcional)
Modo de Preparo
- Primeiro coloque no processador as uvas passas e as nozes, processe até que fiquem em pedacinhos menores e depois adicione o restante dos ingredientes.
- Modele as bolinhas com as mãos e se quiser pode passar no leite de coco em pó ou coco ralado.
Dica da Nutri
- Essa mesma receita pode modelar em formato de barrinha;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Também pode servir como base para uma torta deliciosa;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Eu não usei nenhum tipo de adoçante pois as uvas passas e o coco ralado já são mais adocicados;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Prove a mistura antes de fazer as bolinhas e ajuste com adoçante se achar necessário;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Se quiser trufas mais proteicas, pode adicionar Whey protein em pó na mistura, fica uma delícia também;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Guarde na geladeira por até 15 dias ou congele por até 3 meses
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Vocês tem uma receita de trufa caseirinha? Comenta aqui pra eu ver!
Nutricionista - CRN 2 15104D em Marilia Oliveira
Olá! Meu nome é Marilia Oliveira, sou Nutricionista Clínica e Esportiva, graduada pela Universidade Federal UFPEL e Pós-graduada em Nutrição Clínica e Esportiva pelo IPGS. Minha missão é contribuir e fazer parte dessa linda transformação que é se tornar uma pessoa com hábitos mais saudáveis, cada pequeno passo é uma grande vitória. Um dos meus diferenciais é que sou apaixonada por cozinhar e por isso acabo testando e passando muitas receitas saudáveis para os meus clientes e foi então que eu tive a ideia de reunir as 100 melhores receitas que eu indico e montar este material para ajudar mais pessoas que buscam por uma alimentação mais equilibrada e saudável.
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